Sotelo fue reconocida como la mejor chef entre otros siete finalistas, siendo la segunda posición para Raúl Rincón (restaurante Azurmendi, de Larrabetzu,Vizcaya) y la tercera para Juan Andrés Rodríguez (restaurante “El Claustro”, de Granada).

La cocinera gallega (26 años), única chica seleccionada entre los 80 cocineros que alcanzaron las ocho semifinales disputadas por toda España, con más de un millar de inscripciones, logró seducir al selecto jurado de la final con la elaboración de un menú compuesto por: Canelón de faisán con setas de temporada, jugo de asado y trufa, de entrante; Merluza de Celeiro con limón y jugo de pimientos, de plato principal; y Almendra, manzana y albariño, de postre.

El fallo del jurado se dio a conocer en una espectacular gala que congregó a más de 500 personas, con presencia de numerosas personalidades, entre ellas Joaquim Llena, Conseller de Agricultura, Alimentación y Acción Rural de la Generalitat de Catalunya.

La ganadora y los principales clasificados de la Gran Final de CCA recibieron suculentos premios: 12.000 euros para la vencedora, 6.000 euros para el segundo clasificado, 3.000 euros para el tercero y 1.000 euros para los chefs situados entre el cuarto y el octavo lugar. Todo ello, además de valiosos regalos ofrecidos por las firmas patrocinadoras del evento.

Cabe destacar que la firma Convotherm, perteneciente al conglomerado de fabricantes de maquinaria para cocinas profesionales Enodis, distribuido en España por Frau Foodservice, en calidad de “horno oficial” del certamen ofreció un extraordinario premio a la ganadora del Concurso Cocinero del Año 2008: un horno modelo OEB 6.10, valorado en 9.000 euros. [+]