La Masía, empresa aceitera desde 1954, siempre ha apostado por la dieta mediterránea, siendo el aceite de oliva fundamental para la consecución de un estilo de vida saludable. Con la más amplia variedad de aceites y formatos, La Masía en su estrategia de diferenciación, ofrece la división horeca, especializada en el sector de la hostelería con una gama de aceites bajo las marcas Arbequino y Generoso, para satisfacer todas las necesidades de los profesionales más exigentes, con una atención personalizada para cada uno de sus clientes.
El objetivo de La Masía es fomentar la cultura del aceite de oliva tan propia de nuestra tierra y darla a conocer dentro y fuera de nuestras fronteras, a través de los mejores chef de nuestro país gracias al Concurso Cocinero del Año.
En esta ocasión ha sido el chef Pedro Emilio Martínez, del restaurante Casa Marlo, de Albacete, quien se ha proclamado ganador de este Premio Aceite La Masía. El premio se ha concedido basándose en tres principios:
Selección: saber seleccionar el tipo de aceite más adecuado para cada plato es el objetivo al que deben dar prioridad los concursantes; la mejor combinación de aceite para cada una de las recetas se ha evaluado en función de sus características.
Uso: para optimizar los distintos tipos de aceites, es necesario conocer el correcto uso del aceite, (temperatura, número de usos, cantidad, etc).
Reciclaje: La Masía está también muy comprometida con el medio ambiente, y por ello se quiere favorecer el reciclaje por encima de todo. Se ha valorado también cómo reciclan el aceite los concursantes.
La experiencia y tradición olivarera de La Masía garantiza el toque de calidad y salud en cualquier mesa, aportando a los platos todo el aroma y sabor del Mediterráneo. Nuestro sabor inconfundible.
CONTACTO:
La Masía
Ctra Madrid- Cádiz Km. 556.
41703-Dos Hermanas (Sevilla).
Tel.: 954 720 550
www.lamasia.es
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