Con unas impresionantes vistas sobre Toledo como telón de fondo, casi 500 profesionales de la zona pudieron disfrutar, entre las dos del mediodía y hasta la hora de la entrega de premios, del desarrollo de las actividades paralelas al concurso de cocina.

Esta gran fiesta de la gastronomía dio comienzo con un cóctel y maridaje impartido por el vinólogo Alfred Peris. Como en anteriores ocasiones tomaron parte del programa de clases magistrales Javier Monerris (veterinario y consultor en seguridad alimentaria de JonsonDiversey); Juan José Posadas (jefe técnico de producto de Bonduelle); José Manuel González Sánchez (beer training manager de Mahou); Xano Saguer (socio fundador de Espaisucre, la única escuela y restaurante de postres del mundo, por Debic); Jordi Cruz (chef una estrella Michelin y ganador de la primera edición de CCA, por Enodis Convotherm ); Jaume Drudis (chef corporativo de Unilever Food Solutions) y Ada Parellada (restauradora); Rafa Morales, (chef de DobleR Catering, por Zumos Pago); y Beatriz Sotelo (ganadora de la segunda edición de CCA, por Fripan y La Masía). Igual que en anteriores semifinales, el programa de clases magistrales incluyó un desfile de vestuario profesional, patrocinado por la firma portuguesa Prochef. Niños y mayores lucieron un total de 78 modelos en una colección inspirada en la naturaleza (agua, tierra, aire y fuego).