Si quieres que tu nombre figure entre los grandes de la cocina puedes participar en la semifinal de Concurso Cocinero del
Año que corresponda a tu zona.

Las semifinales de la segunda edición de CCA se pusieron en marcha el 14 de diciembre de 2006 con la celebración de la
semifinal de las comunidades de La Rioja, Navarra y País Vasco y finalizará con la de Castilla La Mancha y Extremadura que
tendrá lugar en el mes de enero de 2008 (pincha aquí para ver en qué momento está el desarrollo del concurso)

Para participar tienes que completar laque figura al pie de esta página y mandárnosla junto a la
receta y fotos con la que quieres presentarte al concurso (utiliza, por favor, el que te
facilitamos).
No olvides que hay un plazo máximo de recepción de recetas (cualquier propuesta que nos llegue fuera de plazo no podrá
entrar a concurso).

Las recetas deben completar un menú equilibrado, detallando la metodología, ingredientes y costes de todos los platos
(precio de coste máximo por menú 13 euros). Ten en cuenta que la normativa por la que se rige el Concurso Cocinero del
Año es la oficial de la Wacs (Word Association of Cooks Societies).

En esta segunda edición, CCA ha actualizado su propuesta pidiendo también a los cocineros participantes la elaboración de
dos piezas de aperitivo en forma de tapa con un coste de un euro de materia prima por persona.

Un jurado técnico recibe y selecciona las mejores recetas de entre todas las recibidas. Las diez propuestas elegidas (menú
más pinchos) permitirán a su autor participar en la semifinal de su zona.

Llegarán a la Gran Final Nacional que se celebrará en Barcelona el 13 de marzo de 2008 (espacio BCNVanguardia del Salón
Restaurama, feria Alimentaria’08), los ocho chefs que hayan conseguido alzarse con el triunfo en sus respectivas
semifinales de zona.