Daniel García Antón

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© Addavia S.L.

Daniel García Antón / Aboiz en Garai. Vizcaya

Menú:
– Entrante: Raviolis de txangurro, caldo corto de cigalas y aire de placton marino.
– Plato Principal: Atún rojo marinado, salsa ponzu, verduras encurtidas y Wasabi.
– Postre: Lemon TT.