IV CCA
Sexta semifinal
Castilla-La Mancha y Madrid
(Madrid, 24 de enero de 2012)
La cuarta edición de Concurso Cocinero del Año (CCA) tiene ya elegido a su sexto y último finalista. Javier Estévez Ballesteros, del restaurante 'Mesón de Doña Filo', de Colmenar del Arroyo, Madrid. La semifinal se celebró el pasado 24 de enero en el IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid y las actividades paralelas dentro del marco de Madrid Fusión.
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Primera Semifinal
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Segunda semifinal
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Tercera Semifinal
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Cuarta semifinal
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Quinta semifinal
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Gran Final
Barcelona, del 26 al 29 de marzo de 2012
(Barcelona, 13/12/2011)
'Innovación e Integración' serán los términos que marcaran el Congreso Internacional de Gastronomía de Barcelona – BCNVanguardia que, en esta quinta edición, pretende convertirse en un verdadero punto de encuentro de todos los canales de la restauración. Ad...
Final nacional IV CCA. 29/03/12.
(Barcelona, 03/02/2012)
La cuarta edición de Concurso Cocinero del Año (CCA) está llegando a su fin. El próximo jueves 29 de marzo tendrá lugar en el espacio BCNVanguardia del salón Restaurama de Alimentaria (Barcelona), la gran final nacional de esta edición. ...
CCA / Chefservices
(Barcelona, 26/11/2011)
Michelin presentó ayer por la noche en Barcelona, la edición española de la 'Guía Michelin 2012'. De entre todas las novedades, destacar especialmente la segunda estrella otorgada al restaurante 'Abac' de Barcelona, cuyos fogones están dirigidos por Jordi Cr...
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