III CCA (2008-2010). Final nacional Salón Restaurama Alimentaria’10, (Barcelona, 25/03/2010)

Martín Berasategui, presidente del jurado de CCA, fotografiado entre José Carlos Fuentes (Palacete Rural La Seda), ganador del concurso, y su ayudante, Nicomedes Macías.

III CCA (2008-2010). Final nacional Salón Restaurama Alimentaria’10, (Barcelona, 25/03/2010)

De derecha a izquierda: Víctor Ibáñez, segundo clasificado, Martín Berasategui, Ramón Martínez (ayudante de Víctor) y Dieter Müller, presidente del jurado de Concurso Cocinero del Año en Alemania (Koch des Jahres).

III CCA (2008-2010). Final nacional Salón Restaurama Alimentaria’10, (Barcelona, 25/03/2010)

De izquierda a derecha: Josep Lluis Bonet, presidente del Comité Organizador de Alimentaria; Daniel Rosado, ayudante del tercer clasificado; Martín Berasategui; Víctor Trochi, tercer clasificado en la final; y Dieter Müller, presidente de Koch des Jahres.

III CCA (2008-2010). Final nacional Salón Restaurama Alimentaria’10, (Barcelona, 25/03/2010)

Víctor Trochi (rte. 'Skina'), fue el ganador del Premio Aperitivo Codorníu. En la foto junto a Mar Raventós, presidenta de Grupo Codorníu, quien le hizo entrega del premio.

III CCA (2008-2010). Final nacional Salón Restaurama Alimentaria’10, (Barcelona, 25/03/2010)

Los cocineros participantes de la gran final nacional y sus ayudantes, fotografiados antes de empezar el concurso.

III CCA (2008-2010). Final nacional Salón Restaurama Alimentaria’10, (Barcelona, 25/03/2010)
El jurado de degustación de la final: Quique Dacosta (chef dos estrellas Michelin), José Carlos Capel (periodista y crítico gastronómico), Martín Berasategui (chef tres estrellas Michelin), Jaime Drudis. (Lead Chef Technical Management EU de Unilever), Dieter Müller (chef tres estrellas Michelin –Alemania–), Mey Hofmann (chef una estrella Michelin) y Jordi Cruz (chef una estrella Michelin, vicepresidente del jurado y ganador de la primera edición de CCA).

III CCA (2008-2010). Final nacional Salón Restaurama Alimentaria’10, (Barcelona, 25/03/2010)

La cobertura mediática del concurso fue muy importante en todo momento.

III CCA (2008-2010). Final nacional Salón Restaurama Alimentaria’10, (Barcelona, 25/03/2010)

III Concurso Cocinero del Año contó como patrocinadores principales con: Alimentaria, Unilever, Makro, Enodis, Fripan, Font Vella, Codorníu, Viña Pomal, Prochef y La Masía; los patrocinadores preferentes fueron: Philadelphia, Diversey, Bonduelle, Debic, Pago, Tescoma, Mahou, Compac, Segafredo y Apis; y como colaboradores apoyaron el concurso Riedel, Tork, Sensorial Espai Group, Chefsbook y las asociaciones Fehr (Federación Española de Hostelería) y Club de Chefs de Catalunya. En la foto, el momento del agradecimiento, en la entrega de premios, a todos los patrocinadores.

III CCA (2008-2010). Final nacional Salón Restaurama Alimentaria’10, (Barcelona, 25/03/2010)

El momento en el que el que Martín Berasategui leyó en voz alta el nombre del ganador, la avalancha de medios 'acorralaron' a José Carlos Fuentes. La imagen capta ese momento en que los medios corren hasta la primera fila de asientos en busca del ganador.