Álvaro Salazar Almansa / Argos de Port de Pollença. Mallorca

Menú:
– Entrante: Sunomono de mariscos, moluscos y cefalópodos al Palo Cortao.
– Plato Principal: Anguila epinagada con kabayaki de palo.
– Postre: Sexy de fresas, rosas y cítricos.