Raúl Resino

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Raúl Resino / Restaurante Raúl Resino

Chef y propietario del Restaurante Raúl Resino con una 1 Estrella Michelin y ganador del Concurso Cocinero del año 2016.

Raúl empezó hace 24 años en el oficio desde abajo, formándose por toda nuestra geografía y fuera de ella, ha pasado por cocinas de restaurantes humildes hasta llegar a algunos de los restaurantes más prestigiosos del mundo, como: El Restaurante Martín Berasategui de Lasarte (tres estrellas michelín), El Raco de Can Fabes (tres estrellas michelín) El Celler de Can Roca en Gerona (tres estrellas michelín), El Restaurante Suzaku de Tokio – Japón (dos estrellas michelín) con el prestigioso maestro Yoshikawa Takamasa, El Restaurante Zuberoa en Oiarzun –Guipúzcoa (1 estrella michelín), Hotel Hostal de la gavina en S´,agaro – Gerona (5 estrellas Gran Luxe). Como Chef Executive en el Restaurante Japones Tahini en Mallorca. Chef del Restaurante Satyricon en Mallorca. Chef Executive del Hotel de 5 estrellas Can Simoneta en Mallorca (en su estancia obtuvieron el premio al mejor Hotel Restaurante con encanto de España en 2007 por anamazinghotels.com, Asesoría a hoteles, Restaurantes e todo tipo, y formador de formadores en cadenas hoteleras de lujo tan prestigiosas como SHERATON Y RITZ CARLTON.

Para más información: www.restauranteraulresino.com