Rubén Osorio Castañón

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Rubén Osorio Castañón / Restaurante Ergo de Miranda de Ebro. Burgos

Menú:
– Entrante: Primeros brotes. Coliflor, trucha y humo.
– Plato Principal: Bacalao asado, cordero y coco.
– Postre: El Nopal. Tequila, aloe y shiso.